[ 猪 ] 出汁取り用骨　1頭分　3-5㎏

猪骨でうまうまラーメンスープ！
おでんスープ！野菜たっぷりスープ！

猪の骨といわれるとこってりそうと思われがちですが逆です！
とてもあっさりしています！
そして出汁が取れるように少し肉を付けています。
猪の脂は野菜を美味しくする成分が入っているので
野菜と一緒に煮込むと絶品スープに早変わり♬

利活用して頂ける方に
箱代と送料のみでお譲りします♪


【日本猪牧場】
弊社はいのししだけに拘った肉屋をしています！
先代から合わせると60年ぐらいの歴史のある老舗肉屋です。
先代から受け継いだいのししだけの処理技術を確立し、臭みと水分量の
コントロールを得意としています。
血抜きよりも処理技術でコントロールするため猟師によってバラつきは
心配ありません！0歳から120歳まで食べれる柔らかくジューシーな猪肉です。